16 Lug 9, CHILOMETRO ZERO
ALTAVALLE | GRUMES, Piazzetta del Dos
9 AGOSTO, ORE 21.00
CHILOMETRO ZERO
di e con Pino Petruzzelli
Pino Petruzzelli, collezionista di storie vere, veste i panni di Giancarlo Gosio, un cuoco realmente esistito, un “uomo artigiano” che a un certo punto della propria vita sceglie di ripartire attraverso un diverso modo di intendere il lavoro e l’esistenza. Al “Chilometro zero”, il ristorante simbolo di questa rinascita, tra monti, pini, larici, neve e valanghe, propone piatti nuovi sulla base di antiche ricette.
Tradizione e modernità. Piatti straordinari perché in grado di esaltare le differenze, le diversità, attraverso accostamenti semplici e un lavoro
che si fa conoscenza, sapienza, e infine maestria. Il racconto di una vita, di una scelta, di una scommessa, dove si intravede la semplicità come meta. L’odissea di un uomo di oggi.
In caso di pioggia presso il Teatro Le Fontanelle di Grumes